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一台烤箱的量 · 售完即止
本季開單
№ 01 · Dubai Pistachio Tiramisu 杜拜巧克力開心果脆脆提拉米蘇
一層脆,一層濃,開心果的綠是這季唯一的顏色。
NT$ 420
№ 02 · Hokkaido Luxe Basque 北海道 LUXE 雲之丘巴斯克
焦香的雲層之下,是北海道乳霜堆起的一座丘。
NT$ 590
№ 03 · Oreo Noir Tiramisu 極濃奧利奧提拉米蘇
黑與白說好了,在最濃的那一層相遇。
NT$ 299蛋奶素
完售№ 04 · LeGall Cheesecake 法國 LeGall 重乳酪蛋糕
布列塔尼奶油的重量,值得為下一次開單等待。
本季完售
№ 05 · Canelé de Bordeaux 法式經典可麗露
焦脆的外殼之下,住著一顆蜂蜜蘭姆的軟心。
NT$ 85
№ 06 · Pocket Snow Nougat 經典口袋雪Q餅
放進口袋的一場小雪,融得比想像慢一點。
NT$ 170
完售№ 07 · The First Tiramisu 經典提拉米蘇
一切開始的地方。可可粉落下,夜就安靜了。
本季完售蛋奶素
開心果脆脆,一層一層來
本季招牌:百分之百純開心果醬、美國進口烘焙開心果。先是脆,再是 mascarpone 的濃,最底下是浸過 espresso 的手指餅乾。
九公分見方的鐵盒,裝著這一季唯一的綠。堅果香氣飽滿卻不膩口,一支金匙就能挖到底。
NT$ 420 · 前往購買「螞蟻,永遠比誰都早一步找到甜。」
- 窩的所在
- 板橋的小工作室,甜點從這裡出窩
- 出窩的規矩
- 開單制,每次只做一台烤箱裝得下的量
- 窩裡的人
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